Descoperă Jurnalul meu de călătorie – disponibil acum pe Momadica Shop!
Oricât de mult ai iubi humusul, trebuie la un moment dat să îți iei inima în dinți și să mai mănânci și altă rețetă cu năut. Salata cu năut, morcov și mărar a intrat în casa noastră vara trecută și ne-am îndrăgostit de ea. Este o salată pe care, pe bune, încerc mereu...
Asta e o rețetă cu gust de vară. Se face super repede, iar dacă și copiii voștri sunt fani boabe de porumb la fel ca ai mei, se vor bucura nespus să găsească micile surprize ascunse sub păturica de mozzarela. Noi am folosit des această rețetă ca garnitură pentru...
Pandemia asta, cu restricțiile ei, a fost o ocazie foarte bună să inventăm rețete cât mai diverse, ca să mai alinăm un pic din dorul de locuri și bucătării ale lumii. Dacă tot ne-am mutat mare parte din timp la țară pentru acest sezon, am început și să citesc cât mai...
Cum ar putea să treacă un 1 mai fără un mic cu muștar? Noi nu am aflat, pentru că mai aveam niște carne proaspăt tocată de vită care abia aștepta să treacă prin mâinile mele. E adevărat că mi-ar fi plăcut să mă gândesc din timp la treaba asta, că aș fi cumpărat și...
Dacă tot am ajuns la domiciliul din oraș - odată cu prognoza mult prea ploioasă, am zis să ne bucurăm de cuptorul de acasă și să fac un mic dejun căruia pur și simplu să nu îi poți rezista. Circulă pe internet o glumă, cum că nu ai fost în carantină dacă nu ai făcut o...
Bag de seamă că zilele astea postez rețete mai mult decât orice altceva. Să fiu sinceră, nu s-a schimbat frecvența cu care gătim, însă acum, că știu că mai multă lume face asta zi de zi, parcă îmi vine mai des să împărtășesc ce mai facem prin bucătărie. În plus, unul...
Îmi place tare să fac torturi. Mai ales torturi reinventate, fără îndulcitori și bazaconii. Mai ales când știu că sunt devorate până la ultima firimitură. Iar cele mai bune idei îmi vin atunci când am niște ingrediente de care trebuie să scap (expiră curând, nu mai au...
Dacă și voi credeați că meiul este bun doar de pus în colivie perușilor, trebuie să încercați rețeta asta! După ce mi-am luat inima în dinți, am încercat din nou să fac budincă de mei. Prima oară a fost acum ceva ani, când l-am lăsat la înmuiat în apă și a ieșit o...
Totul a început cu o caserolă de afine scăpată cu brutalitate pe gresia din bucătărie. Poate că în condiții normale, doar le spălam și le mâncam, dar pentru că am vrut să fim consecvenți cu rangul înalt de igienă din aceste zile, am zis să le și tragem în cuptor, ca...